Cháo, carot, cá quả cho bé 6 tháng ăn dặm

Nguyên Liệu

- Carot xắt miếng vừa đủ

- Cháo nấu theo tỉ lệ 1:8
- Phomai (Loại nhỏ, viên)

- Cá quả 1 con khoảng 500g - 1 kg

Cách Làm

- Cháo 1 viên dã đông hâm nóng.

- Cà rốt 1/3 củ nạo vỏ luộc chín rồi mài nhuyễn. Khi mài để ý sơ thì lọc bỏ để bé ăn không bị hóc 

- Cá quả cạo sạch vẩy ướt vs 1 ít gừng băm. Sau đó hấp chín. Chỉ nên hấp k nên luộc. Hấp sẽ giữ đc vị ngọt tự nhiên của cá. Nên khứa vài đường để khi hấp cá sẽ nhanh chín mà ngấm hơn. Cho 1 vài nhánh thìa là hấp cùng cho thơm. Cá chín thì gỡ lấy thịt. Cá quả có khá nhiều xương dăm nhỏ. Nên khi nhặt phải hết sức để ý. Bỏ hết xương lấy tay bóp cho cá vụn ra. Và có thể dã hoặc xay cho cá nhuyễn. Rồi cho vào khay trữ đông để tạo thành những viên cá để bé dùng dần. 

- Bé mới làm quen vs chất đạm nên đồ ăn tốt nhất là cá quả ( thuộc cá thịt trắng ). 

- Cá sơ chế xong thì cho thêm 1 ít nước luộc vào đánh tơi cá ra. Lấy 1/2 củ hành khô băm thật nhuyễn. Rồi cho 1 ít dầu oliu vào thì cho hành khô phi thơm lên cho cá vào đảo tầm 2 phút là được.

- Nước luộc rau để bé uống 

Cháo, carot, cá quả sau khi hoàn thành

Một Số Nguyên Tắc Khi Cho Bé Ăn

- Không nêm gia vị vào thức ăn của bé. Muối không tốt cho thận của bé, vì vậy giai đoạn này không cần nêm muối hay bất kỳ gia vị gì. Đối với bé, nước luộc rau củ là đủ. 

- Nếu bé không chịu ăn thức ăn mới, không nên ép bé ăn. Mà hãy ngừng khoảng 2-3 ngày rùi chế biến thức ăn này và cho bé thử lại

Theo: Mẹ Chip